RECETAS
Llevar una nutrición adecuada, es la mejor inversión para tu cuerpo y tu mente. Conoce nuestra selección de recetas saludables con bacalao, mojama, y otros productos de nuestra tienda.
Un buena alimentación es la base para ir a por todos los retos que se nos presentan en el día a día. ¡Prueba nuestras deliciosas recetas con productos de nuestra tienda! El bacalao es un pescado blanco rico en proteínas y bajo en grasa. Destaca principalmente por poseer alto cantidad de vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y B9), muy importantes para la formación de glóbulos rojos en la sangre, para el buen funcionamiento del sistema nervioso, entre otras propiedades importantes. Por otro lado, la mojama procede del atún, que es un pescado azul, por lo que es un alimento con alto contenido en OMEGA3, además de vitaminas A, D y B3 y minerales. Ayuda a tu sistema circulatorio e inmunológico, a tus huesos y músculos. Conoce nuestras exquisitas recetas de bacalao y mojama, son parte de la cultura gastronómica de nuestro país, sencillas de preparar y con las que disfrutarás en la mesa junto a tu familia y amigos.
Potaje de garbanzos con bacalao tradicional
El potaje de garbanzos con bacalao es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española durante la Semana Santa y los días de vigilia. Esta receta tradicional combina la suavidad de los garbanzos con el intenso sabor del bacalao salado, creando un guiso...
Bacalao al Douro tradicional portugués
El Bacalao al Douro es una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía portuguesa, un plato que combina tradición, sencillez y un sabor intenso gracias al uso del bacalao salado. Originario de la región del río Duero, este plato destaca por su textura jugosa y...
Buñuelos de bacalao caseros
Los buñuelos o tortillitas de bacalao son una de las recetas más tradicionales de la gastronomía española, especialmente populares en Andalucía y en épocas como la Semana Santa. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro, junto al sabor intenso del bacalao...
Alas de Bacalao con Pimiento del Piquillo
Las alas de bacalao son uno de esos cortes del pescado que, aunque menos conocidos que los lomos o las cocochas, esconden un sabor intenso y una textura gelatinosa espectacular cuando se cocinan correctamente. En muchas cocinas del norte de España, especialmente en el...
Bacalao al Pilpil
El bacalao al pilpil es uno de los grandes clásicos de la gastronomía del norte de España y, en especial, de la cocina vasca. Originario de Bilbao, este plato se ha convertido en un auténtico símbolo culinario gracias a su sencillez, su sabor intenso y su técnica...
Ventresca de Bacalao Frita con Ajo, Perejil y Salsa de Cítricos
La ventresca de bacalao es un corte privilegiado, conocido por su jugosidad y sabor intenso. En la cocina tradicional portuguesa, freír la ventresca es una técnica simple que realza sus cualidades naturales, logrando un exterior crujiente y un interior tierno y...
Tosta de Ventresca de Bacalao: Receta Gourmet Fácil y Deliciosa
Las tostas gourmet se han convertido en uno de los aperitivos más populares en la cocina moderna. Son rápidas de preparar, permiten combinar ingredientes de gran calidad y ofrecen resultados sorprendentes tanto en sabor como en presentación. Entre todas las opciones...
Lomos de bacalao al horno al estilo portugués
Lomos de bacalao al horno al estilo portugués: receta tradicional fácil y deliciosa El bacalao es uno de los pescados más apreciados en la gastronomía del sur de Europa, especialmente en la cocina portuguesa, donde existen decenas de recetas tradicionales elaboradas...
Bacalao con Arroz para 4 personas
Receta de Bacalao con Arroz para 4 personas: Un Platillo Sabroso y Nutritivo El bacalao con arroz es una receta tradicional que combina dos ingredientes muy nutritivos en un solo plato delicioso. Ideal para una comida completa, llena de sabor y fácil de preparar. Si...
Croquetas de bacalao
Receta de Croquetas de Bacalao Caseras: Un Placer IrresistibleLas croquetas de bacalao son un clásico en muchas cocinas, especialmente en la gastronomía española. Su sabor suave y cremoso, junto con su crujiente exterior, hacen de este platillo un snack o aperitivo...